Fernando Savater, filósofo y escritor, en un artículo publicado en El País el 16 de marzo de 2010.

‘[...] De modo que resulta un poco risible el argumento abolicionista de “que le pregunten al toro si le parece arte que le piquen o le den la puntilla”. Tampoco nadie le pregunta a la merluza si quiere donar su cogote a las sociedades gastronómicas o a los bueyes si quieren tirar del arado. Ni a perros, gatos o caballos de carreras si quieren ser castrados por nuestro bien. Porque en el caso del debate actual debe quedar claro que no se trata de introducir en nuestra cultura las corridas, sino de prohibir una práctica secular. ¿Que no sería hoy admisible iniciarlas? Imaginemos si aceptaríamos con los valores vigentes empezar a criar animales para alimentarnos con ellos. Me parece estar oyendo a quienes contemplasen corretear a unos pollos o a unos terneros: “¡Qué ricos son! ¿Verdad? Me refiero a que parecen sabrosos…”. Reconocemos que en los mataderos o las granjas avícolas industriales los bichos no lo pasan nada bien, pero se arguye que en tales lugares no se venden entradas para el espectáculo. Sin embargo, el argumento se vuelve contra lo que intenta demostrar, pues si fuera verdad que los espectadores disfrutan con el sufrimiento animal frecuentarían esos dignos establecimientos en lugar de las plazas de toros. Otros se escudan en que no es lo mismo sacrificar animales para atender nuestras necesidades que para satisfacer diversiones o lujos. Pero, como señaló Valéry, “tout ce qui fait le prix de la vie est curieusement inutile”. El asunto de fondo sigue siendo el mismo: ¿tenemos derecho o no?, ¿es crueldad o no?’